要说起美食，饼干屋无疑是最应景的食物了，透着姜香味的小饼干做成房子的零件再用糖霜组合装饰，做好的姜饼屋宛如童话中的小屋充满梦幻色彩。

    看了那么多美丽的童话小屋，你有没有萌发想和孩子一起来做的冲动？在这个季节最适合的亲子活动，也许就是它了。

DIY姜饼屋的小攻略：

材料：黄油120克、红糖100克、糖粉100克、蜂蜜100克、全蛋1个、水80克

低粉700克、小苏打4克、姜粉20克、五香粉2克（选择添加）、肉桂粉2克（选择添加）

做法：

1、将黄油、红糖、糖粉混合拌匀，再加入蛋、蜂蜜、牛奶拌匀

2、加入混合好的低粉、苏打粉和姜粉、肉桂粉、五香粉。

3、拌成面团后放入冰箱松弛30分钟

4、将面团擀成3mm厚的面片

5、事先准备好饼屋的模板（模板可以在网上专卖烘焙用品的店铺购置），用刀子沿着模板外形刻出形状

6、把饼干，放入垫了烘焙油纸或者硅胶垫的烤盘上

7、烤箱预热至170度烤10-15分钟。

糖霜材料：2个蛋清、300克糖粉、一小匙柠檬汁 食用色素少许

糖霜做法：1、蛋清打散2、糖粉分数次慢慢加入蛋清中，打至浓稠。然后加入柠檬汁打匀，用以装饰饼干。

    如果你不会烘焙，也没有关系，我们也可以用饼干来代替原料，具体做法如下：

将饼干切成如下的形状：

切割饼干时，需要用有锯齿的刀

用刀轻轻将形状切割出来，用力要小心一些，避免因用力过猛将饼干弄碎

  基础的小屋做好后，可以用五颜六色的软糖，巧克力豆以及各种形状的小饼干进行装饰，你可以自由发挥想像力和创造力，这个创作的过程不管是对孩子还是对大人，都是一个无比美好的过程，美丽的小屋，满足了我们所有人的幻想，成了这个节日最炫的一道风景！

快来和孩子一起，搭建你们梦想中的童话小屋吧！(*^__^*) 

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展望2014，我们共同携手一起努力！！加油！

祝小宝贝们和家长们：新年快乐！

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