美国儿科学会认为：当婴儿想吃辅食的时候,观察如下征兆：

　　1)连续几天哭闹,你发现他既没有病,也没有长牙的现象。

　　2)当其他人吃饭时,他对饭桌上的饭菜十分感兴趣。

　　3)能自己坐稳,挺舌反射消失,这样的话,婴儿不致于将食物推出口外。

　　4)自己会抓食物,并能放入口中。

1、何时给婴儿添加辅食为宜？

　　国内大多数父母认为婴儿在4个月时就应该添加辅食,但美国专业人士却主张：就象母乳喂养4个月以下的婴儿应看婴儿是否有要吃奶的要求,而不是看钟表应该几点喂一样,添加辅食应看婴儿是否有要吃辅食的要求,而不是看几个月该添加辅食,一般来讲,不主张为6个月以下的婴儿添加辅食。

　　还有一点应该注意,婴儿自认为可以吃辅食了,并从盘中抓出食物,品尝其中的味道,结果可能会导致婴儿胃部不适、便秘或不消化,也就是说,你会在尿布上发现完全没有消化的食物。这时你应该暂停,等几周后再试一试。

2、开始添加辅食的问题

　　在美国，香蕉泥是婴儿开始添加的首选辅食,并且婴儿喜欢吃。其次是米粉，然后可添加绞肉机绞出的嫩肉馅,最后再加鸡蛋，再加柑橘类水果、花生、小麦、玉米。每次添加一种新的食物，一周后再换另一种从未尝过的食物。这样,你就可以观察婴儿是否有过敏反应(如皮疹、荨麻疹、喘鸣、腹泻)。如果有家族性过敏史,要格外谨慎,过敏性食物包括牛奶、鸡蛋(尤其是蛋清)。

　　合理营养就是指膳食平衡,食物种类多,并尽可能接近其自然状态,不要去买罐装的商品类婴儿食品,你可以在家自己为婴儿做。比如,用一个混合机,食品处理器或食品磨等。如果你给婴儿买来食品后,请仔细阅读标签,避免食用其中加入甜味剂及防腐剂的食物。

　　电视上经常可看到添加铁元素的婴儿固体食品广告,请不要盲目信从。母乳中含有铁,在9个月时,医生会检验婴儿血样,查看是否贫血。母乳喂养的婴儿很少贫血。一周岁之前避免喂鲜奶、柑橘类水果、蜂蜜和蛋清类。食物中也尽量避免糖和盐(中国喂养辅食方法是4个月后开始添加鸡蛋、橘子汁)。

　　不要将辅食添加到婴儿奶瓶中,用汤匙喂婴儿可锻炼嘴和舌的协调能力,辅食越稀,婴儿越易吸收,最好是一汤匙谷类食物加4~6汤匙水,随着月龄的增大,加水量也随之减少。

　　不要强迫婴儿吃辅食,这样婴儿会将喂进去的食物吐出来,如果连续几天都失败,那就说明婴儿暂时还不适宜添加辅食。

　　刚开始添加辅食时,一天喂一顿。在谷类中婴儿最易接受的是大米,但大米易引起便秘。若发现便秘,应改喂燕麦片粥。在婴儿适应了大米后,再慢慢添加其它种类的谷物婴儿食品。一次只能喂一种。喂了几种不同的谷类食品后,要开始添加水果,还是一次一种。然后依次添加黄色、绿色蔬菜。在这期间随时都可添加水果汁。肉类应在6个月以后添加,因为难以消化。

　　6个月以后,婴儿会用手抓东西吃,这是婴儿学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程,可以让婴儿抓着吃小块面包或饼干,再给予小块水果、蔬菜和干酪等,建议9个月之后再喂鸡蛋,因为,9个月之前,婴儿对鸡蛋易产生过敏。

　　要避免食物引起婴儿窒息,不要让婴儿抓到坚果、苞米花、葡萄干、葡萄和草莓等。一周岁之前,不应喂蜂蜜,因为蜂蜜有可能引起肉毒杆菌中毒。也不应喂牛奶,因为,牛奶能妨碍母乳或配方奶中铁的吸收。但可以喂干酪等奶制品。满一周岁后,开始喂牛奶时,应喂全奶,因为,两周岁以下的儿童,身高发育较快,需要全奶中的脂肪。

３、中国人重视吃饭，家长对孩子的爱，尤其体现在吃饭上。

首先是让孩子多吃，不分青红皂白，使劲喂，只要孩子多吃就好，自古如此。

　　美国人从不硬逼孩子多吃饭，更绝对想不到给孩子吃燕窝、海参等，因为大人也不吃。也很少给孩子补钙，因为平时孩子都大量地摄入牛奶和奶酪等奶制品。也都不主张孩子喝可口可乐等软饮料，还不许多吃糖。不同的是，美国孩子从能够拿得动勺子那一天起，就开始自己吃饭了，即使弄得满脸满身，家长也不会去管。

４、美国孩子从上小学一年级开始，每天中午就在学校吃午饭，根本不会有家长跑回家给孩子做饭。

家庭贫穷的学生可以在学校领免费午餐。孩子在学校想吃什么不想吃什么，都是自己决定，家长看不见也不知道。中产阶级的孩子会带饭到学校，大多数是一片三明治，一瓶果汁再加一块甜点。

　　据我所知，北美国家孩子从上幼儿园起，就自己带饭了。我在美国的小外孙女上学前班是如此，在加拿大的外孙刚刚１岁９个月送入私人幼儿园，中午饭也是女儿在家里做好带到幼儿园的，幼儿园鼓励孩子独立进食，并且没有热汤热水地周到的侍奉着。

５、 美国家庭吃饭，桌上摆几样菜，孩子喜欢吃哪样或者不喜欢吃哪样，都由自己决定。

美国家长把孩子当做跟自己平等的人，尊重孩子个人的意愿。美国孩子吃饭，自己说吃饱了，就可以立即放下刀叉，甚至离开饭桌。美国家长不会在孩子说吃饱后还连哄带骗的逼孩子多吃几口才许离桌。但家长一般都很讲究并注重培养孩子的餐桌礼仪。